在食品安全問題備受關(guān)注的當(dāng)下，農(nóng)藥殘留測(cè)試儀成為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵工具。掌握其正確使用方法，能確保檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確可靠，為食品安全監(jiān)管提供有力支持。
1.檢測(cè)前準(zhǔn)備：
使用前，要仔細(xì)檢查
農(nóng)藥殘留測(cè)試儀是否完好，確認(rèn)電源連接正常。同時(shí)，檢查試劑是否齊全且在有效期內(nèi)，如緩沖液、酶液、顯色劑和底物等。準(zhǔn)備好待測(cè)樣品，以蔬菜為例，選取具有代表性的部分，剪成小塊，放入專用樣品瓶中。根據(jù)試劑說明書，將緩沖劑、酶液等試劑按要求配制，如每瓶酶液加3.1ml提取液搖勻，每瓶底物中加入3.1ml蒸餾水搖勻，確保試劑充分混合均勻。
2.樣品處理：
向裝有樣品的樣品瓶中加入適量提取液，一般10ml左右，通過振蕩或攪拌1 - 2分鐘，使樣品中的農(nóng)藥殘留充分溶解在提取液中。之后，將提取液用蒸餾水稀釋至適當(dāng)濃度，具體稀釋比例依據(jù)試劑說明書進(jìn)行。
3.儀器操作：
接通儀器電源，儀器開始自檢，等待達(dá)到設(shè)定溫度后，通常儀器會(huì)自動(dòng)提示可以開始檢測(cè)。在試管中依次加入適量的提取液、酶液、顯色劑，并混合均勻。制作對(duì)照溶液和待測(cè)樣品溶液，對(duì)照溶液用于校準(zhǔn)儀器，保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。將裝有對(duì)照溶液和待測(cè)樣品溶液的比色皿分別放入檢測(cè)儀的相應(yīng)通道中，注意比色皿的透光面方向和光源方向。
4.檢測(cè)與結(jié)果分析：
點(diǎn)擊檢測(cè)儀上的“對(duì)照測(cè)試”按鈕，開始對(duì)照溶液的檢測(cè)，等待進(jìn)度條走完后，查看對(duì)照測(cè)試結(jié)果。再點(diǎn)擊“樣品測(cè)試”按鈕，開始待測(cè)樣品的檢測(cè)，同樣等待進(jìn)度條走完后，查看檢測(cè)結(jié)果。根據(jù)檢測(cè)儀顯示的結(jié)果值，判斷農(nóng)藥殘留是否合格，通常結(jié)果值會(huì)明確顯示是否超出設(shè)定的安全標(biāo)準(zhǔn)。
5.檢測(cè)后處理：
記錄每個(gè)樣品的檢測(cè)結(jié)果，并打印檢測(cè)報(bào)告（如果儀器具備此功能）。對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行匯總和分析，以便后續(xù)的質(zhì)量控制和改進(jìn)措施。使用完畢后，及時(shí)用干軟棉布擦拭儀器表面和比色池，保持干燥清潔。長(zhǎng)期不使用時(shí)，應(yīng)將農(nóng)藥殘留測(cè)試儀放入儀器箱中保存于干爽之處。試劑應(yīng)存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽光直射和高溫。
